RAUXA NEIXa Sant Cugat,EL 2023EL 2023

De febrer a juliol, Rauxa es va encarregar de desenvolupar la proposta gastronòmica dels dinars dels dissabtes de MODA, integrant la gastronomia dins de l'experiència del club.

Durant diversos mesos, Rauxa va ser present cada dissabte a MODA creant una proposta gastronòmica pensada específicament per conviure amb l'ambient, la música i el públic del projecte. Una col·laboració recurrent que ens va permetre explorar la nostra manera d'entendre la gastronomia fora del restaurant i convertir el menjar en una part més de l'experiència.

Un format de Rauxa pensat per portar la nostra cuina a clubs, festes i espais on normalment la gastronomia no té un paper protagonista.

Street Food Rauxa va néixer com una manera de traslladar la nostra cuina al món de la nit i els esdeveniments. Una proposta més informal i directa, adaptada a cada espai, però mantenint sempre la identitat de Rauxa. El format es va desenvolupar a MODA i en altres activacions i col·laboracions vinculades a clubs i esdeveniments.

Una col·laboració especial de Sant Valentí entre People From Atlantic i Rauxa a l'Atlantic Club.

Per Sant Valentí vam desenvolupar una experiència gastronòmica dins de l'Atlantic Club juntament amb People From Atlantic. Una acció en què gastronomia, música i celebració convivien dins d'una mateixa nit, traslladant l'univers Rauxa a un context completament diferent del d'un restaurant tradicional.

Una col·laboració gastronòmica desenvolupada juntament amb Benow i 83 DE a Chica Club.

Rauxa es va sumar a l'univers de Benow i 83 DE per crear una activació gastronòmica dins de Chica Club. Una col·laboració concebuda per integrar el menjar dins de la identitat de l'esdeveniment i generar una experiència en què gastronomia, música i comunitat compartissin protagonisme.

Una col·laboració entre Audiodise i Rauxa al Club Nàutic, unint gastronomia i música en un mateix espai.

Juntament amb Audiodise vam desenvolupar una proposta gastronòmica adaptada al seu esdeveniment al Club Nàutic. L'objectiu va ser incorporar Rauxa dins de l'experiència general de l'esdeveniment, creant una oferta pensada específicament per al format, l'espai i el seu públic.

Una col·laboració amb Opposite i Synk en què Rauxa va traslladar la seva proposta gastronòmica al context d'un esdeveniment.

Una nova interpretació del format Rauxa fora de casa. Per a la col·laboració amb Opposite i Synk vam desenvolupar una proposta gastronòmica integrada dins de l'esdeveniment, buscant que el menjar no funcionés simplement com un servei afegit, sinó com a part de l'experiència.

Proposta gastronòmica de Rauxa per a un afterwork celebrat a l'Edifici Estel de Barcelona.

Rauxa va desenvolupar la part gastronòmica d'un format afterwork a l'Edifici Estel, adaptant la nostra proposta a un context corporatiu i social. Un exemple de com traslladem la nostra identitat a formats d'esdeveniment molt diferents sense perdre el component creatiu i experiencial.

Una experiència gastronòmica privada desenvolupada juntament amb Modo en una vil·la de Sant Sebastià.

Rauxa va traslladar la seva proposta a un entorn privat, desenvolupant juntament amb Modo una experiència gastronòmica adaptada completament a l'espai i als convidats. Cuina, posada en escena i servei es van dissenyar específicament per convertir un sopar privat en una experiència Rauxa.

Una experiència gastronòmica desenvolupada juntament amb Modo en un escenari singular: el Castell de Montsonís.

Vam portar Rauxa fins al Castell de Montsonís per desenvolupar una experiència gastronòmica en un espai històric completament allunyat del format convencional de restaurant. Una intervenció creada específicament per a l'entorn, combinant gastronomia, posada en escena i el caràcter singular de la localització.

Una experiència gastronòmica privada desenvolupada juntament amb Modo en una vil·la de Formentera.

A Formentera vam portar la nostra cuina a un format privat i completament personalitzat. Juntament amb Modo vam dissenyar una experiència adaptada a l'espai, a l'entorn i al ritme de l'illa, portant la filosofia de Rauxa fora de Catalunya i demostrant la capacitat del projecte per transformar-se segons cada escenari.

Una col·laboració entre &Friends i Rauxa construïda al voltant de gastronomia, comunitat i experiència.

Rauxa va col·laborar amb &Friends desenvolupant una proposta gastronòmica específica per a la seva comunitat i format. Una acció en què la cuina va funcionar com a punt de trobada i com a eina per connectar persones, mantenint la filosofia de col·laboració que forma part de l'ADN de Rauxa.

Rauxa forma part de Mercantic Nits amb una proposta de street food basada en alguns dels nostres plats més representatius.

Per a Mercantic Nits vam desenvolupar un format més directe i de carrer de la nostra cuina, seleccionant plats capaços de funcionar en un context dinàmic i de gran afluència. Braves, tàrtar de gamba, brioix de pastrami i croqueta de guanciale formen part d'una proposta que acosta l'univers Rauxa a un públic ampli sense perdre la nostra identitat.