Política de Privacidad
En cumplimiento del Reglamento General de Protección de Datos (RGPD) y la Ley Orgánica 3/2018 de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales, informamos sobre el tratamiento de datos personales que realizamos.
Responsable del tratamiento
El responsable del tratamiento de sus datos personales es:
- Titular: Carles Serrano Biosca
- NIF: 48102691P
- Dirección: Valldaura 60, Sant Cugat del Vallès
- Email: cserranobiosca@gmail.com
Datos que recopilamos
Recopilamos y tratamos los siguientes datos personales:
- Formulario de contacto: Nombre, correo electrónico y mensaje. Estos datos se envían directamente a info@rauxa.cat y se utilizan únicamente para responder a su consulta.
- Formulario de solicitud de servicios: Nombre, correo electrónico, teléfono (opcional), servicio de interés y mensaje. Estos datos se envían a info@rauxa.cat y se utilizan únicamente para gestionar su solicitud.
- Reservas en RAUXA LAB: Nombre, apellidos, correo electrónico, teléfono, fecha, hora y número de personas y, si decide indicarlos, comentarios sobre la reserva e intolerancias o alergias alimentarias. Se recogen a través del motor de reservas de CoverManager integrado en la página de RAUXA LAB y se utilizan para gestionar su reserva y avisarle de cualquier cambio. Los datos sobre alergias solo se utilizan para preparar su visita.
Finalidad del tratamiento
Tratamos sus datos personales para las siguientes finalidades:
- Responder a sus consultas y solicitudes de información
- Gestionar solicitudes de servicios y eventos
- Gestionar sus reservas en RAUXA LAB
- Enviar comunicaciones relacionadas con nuestros servicios (solo si ha dado su consentimiento)
Base legal
La base legal para el tratamiento de sus datos es el consentimiento que nos otorga al enviarnos sus datos a través de los formularios de contacto o al aceptar expresamente nuestras condiciones. En el caso de las reservas, la base legal es la gestión de la reserva que usted solicita (art. 6.1.b RGPD) y, para los datos sobre alergias o intolerancias, su consentimiento explícito al facilitarlos.
Conservación de datos
Conservaremos sus datos personales durante el tiempo necesario para gestionar su solicitud o consulta, y posteriormente durante el plazo legalmente establecido para atender posibles responsabilidades. Una vez finalizado este periodo, sus datos serán eliminados de forma segura.
Destinatarios de los datos
Sus datos pueden ser comunicados a los siguientes destinatarios:
- Brevo: Proveedor de envío de correo electrónico a través del cual los mensajes de los formularios llegan a info@rauxa.cat. Brevo cumple con el RGPD y cuenta con medidas de seguridad adecuadas.
- Vercel: Proveedor de hosting y analytics. Vercel Analytics no utiliza cookies ni almacena datos personales identificables.
- CoverManager: Plataforma de gestión de reservas de RAUXA LAB, operada por Restaurant Booking & Distribution Services S.L. Trata los datos de las reservas como encargado del tratamiento, en virtud de un contrato con RAUXA. Según las condiciones de CoverManager, los datos también pueden compartirse con otros restaurantes que usan el mismo software, únicamente para detectar reservas duplicadas. Si una reserva requiere tarjeta de garantía, los datos de la tarjeta los trata directamente la pasarela de pago integrada en CoverManager, sin pasar por RAUXA. Puede consultar su política de privacidad.
Sus derechos
Como titular de los datos, tiene derecho a:
- Acceso: Solicitar información sobre los datos que tratamos
- Rectificación: Corregir datos inexactos o incompletos
- Supresión: Solicitar la eliminación de sus datos
- Oposición: Oponerse al tratamiento de sus datos
- Portabilidad: Recibir sus datos en formato estructurado
Para ejercer estos derechos, puede contactarnos en cserranobiosca@gmail.com. También tiene derecho a presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es).
Seguridad de los datos
Hemos adoptado las medidas técnicas y organizativas necesarias para garantizar la seguridad de sus datos personales y evitar su alteración, pérdida, tratamiento o acceso no autorizado.
Modificaciones
Nos reservamos el derecho a modificar esta Política de Privacidad para adaptarla a cambios legislativos o en nuestros servicios. Le recomendamos revisar esta página periódicamente.
Última actualización: 15 de septiembre de 2026
