EQUIPO
Las personas detrás dela experiencia.
Gastronomía, música y arte se cruzan gracias a personas con mirada creativa y sensibilidad por el detalle.
EQUIPO
Personas detrás de la experiencia
RAUXA nace de la colaboración entre gastronomía, música y arte. Diseñamos y producimos experiencias con intención y detalle.
DIRECCIÓN CREATIVA
Carles Serrano
Carles es cocinero, fundador y director creativo de Rauxa. Formado en restaurantes y equipos de alto nivel en España y en el extranjero, hoy combina cocina y visión de proyecto con una mirada contemporánea. Rauxa nace como una comunidad que explora la innovación gastronómica desde un lugar distinto, incorporando arte, show y música electrónica como parte esencial de la experiencia. Un concepto que no busca cambiar la gastronomía, sino crear un camino paralelo a ella, donde conviven lenguajes que rara vez se encuentran y donde la vanguardia se redefine desde la libertad creativa.
PRODUCCIÓN & EVENTOS
Dani Molins
Dani Molins es un joven chef con una sólida trayectoria en la alta cocina nacional e internacional. Ha desarrollado su carrera aprendiendo junto a algunos de los cocineros más influyentes de nuestro país como Martín Berasategui o Paco Pérez y uno de los chefs más importantes actualmente en Francia como Jean Imbert. Apasionado por la técnica y el producto, combina creatividad y rigor en cada plato. Su cocina refleja una visión contemporánea con raíces bien definidas. Dani representa una nueva generación de chefs comprometidos con la excelencia y la innovación.